Anti-aging to zjawisko kultury popularnej, poszukujące środków do zwalniania i odwracania procesów starzenia się. Jako że jak najdłuższe, pozbawione trosk życie to odwieczne marzenie każdego człowieka. Już w dalekiej przeszłości wspominano o nim w bajkach i opowieściach, których śmiałkowie poszukiwali źródła wody, gwarantującej wieczną młodość i witalność.